2014年3月29日土曜日

亀戸大根雪の影響

こんにちは、木村農園事務局Mです。


今年は東京でも2月に記録的な大雪が降りましたね。


木村農園ではハウスがつぶれるなどの被害はありませんでしたが

生育には影響がありました。


写真は露地の亀戸大根です。

葉っぱの生育が前年度のこの時期に比べ悪いようです。

自然の事なので仕方ないですが・・・


しかし、土の中の身の部分はしっかり育っているので

ひと安心です。




ちなみに伝統小松菜は

菜の花が咲き

すっかり春のおとづれを感じさせます。

我が家では菜の花をあさりと一緒にいただきました。










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2014年3月24日月曜日

コーヒーと・・・

こんばんは、木村農園事務局Mです。


木村農園も、そろそろトマトを植える時期が来て

植えるために畑をキレイにして準備しています。



夏の直売で売るのですが

直売が始まると休みがなかなか取れませんので

先週、木村は清里に行ってきました。

写真はホテルの窓越しに撮った景色です。






コーヒー片手に特急あずさ(ちなみにあずさ2号)で小淵沢に向かい

小淵沢で小海線に乗り換え清里へ


夏の清里もいいですが

雪景色の清里も素敵ですね!


ゆっくり休んでリフレッシュした様で

今日も亀戸大根の出荷頑張ってる様子でした。

やはり、休暇は大切ですね!!!






お知らせ

桜美林大学アカデミーの大人の食育塾にて

“東京発 江戸東京伝統野菜”を知り、学び、食べよう!

という講義をします。

☆詳細こちら


コーヒー片手に江戸東京やさいについて学びませんか?

メディアにも注目されている旬な野菜です。

東京オリンピックに向け

ますます関心が高まる日本の伝統食材について

勉強してみませんか?



メディア紹介
2010年
  2月 aff 2月号 (農林水産省広報誌)
 11月 サライ 増刊美味サライ2010冬 (小学館)
 12月13日 nスタ (TBS)

2011年
  3月 9日 news every. (日本テレビ)
  5月 散歩の達人 5月号(交通新聞社)

2012年
  2月16日 ちい散歩 (テレビ朝日)
  4月18日 ゆうどきネットワーク (NHK)
  6月23日 どうする東京? (MXテレビ)
11月 5日 7スタLIVE (テレビ東京)

2013年
  1月12日 Tabele of Dreams ~夢の食卓~ (BSフジ)
  1月27日 YAJIKITA ON THE ROAD (JFN系列)
  1月29日 スーパーJチャンネル (テレビ朝日)
  3月20日 食卓応援隊 (TBSラジオ)
  3月27日 やじうまテレビ (テレビ朝日)
  4月20日 満天☆青空レストラン (日本テレビ)
  6月7日  フランス大統領を招いた午餐会に野菜を提供いたしました 

その他にも
2013年度
ゆうどきネットワーク
2014年度
月刊やさい通信にも取り上げていただきました。





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2014年3月19日水曜日

大人の食育塾

こんにちは、木村農園事務局Mです。






上の写真はジョガイモを植えた畝です。

毎年子供会用に

ジャガイモを育てていますが

今年も植えました。


子供ももちろんジャガイモ堀りに夢中になりますが


畑に入るつもりが無く、見てるだけのはずだった

お母さん、お父さんも気がつけば靴が泥だらけになりながら

キャーキャー言いながら子供と一緒にイモを掘り起こしています。


子供にとってこういう思い出は一生記憶に残る事でしょう。



さて、4月23日(水)、5月14日の全2回

桜美林大学アカデミーにて、大人の食育塾


“東京発 江戸東京伝統野菜”を知り、学び、食べよう!

という講義をいたします。


☆詳しくはこちら


どうぞよろしくお願いします。








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2014年3月17日月曜日

伝統小松菜(後関晩生)3月の味

こんばんは。


木村農園事務局Mです。

日中暖かかたっり、花粉だったり

春を感じる季節になってきましたね!




小松菜も春の味を感じます。



写真は伝統小松菜の後関晩生です。


小松菜は本来秋~早春に栽培されていました。



NHK月刊やさい通信では2月の回で

木村農園の後関晩生を取り上げていただきました。


写真で葉っぱの肉厚感伝わりますか?


1月2月に引き続き、株が太く、葉っぱの色も濃く

見た目もおいしそうですよね!


ゆでると葉っぱも株の部分もやわらかく

美味しくて、ちょっぴりだけ菜の花になる前の味がします。

私はこの味大好きです。

そして、

ああ、もう春なんだな~

と感じます。

皆さんが感じる春は、どんな時ですか?


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2014年3月16日日曜日

亀戸大根、露地とハウスの様子


こんにちは、木村農園事務局Mです。



今日は露地の亀戸大根と


ハウスの中の亀戸大根の様子を


リポートしたいと思います。









さて、春大根とも言われる亀戸大根ですが
露地の様子はというと・・・・



被覆材に覆われていますね!







ピラっとめくってみると・・・・





まあ、なんてきれいな葉っぱなんでしょう!

でも収穫はまだまだですね(>_<)





では、ハウスの中の亀戸大根を見てみましょう。


こちらがハウスの中の亀戸大根です。






ズームして見てみると・・・・




あら、ちょうど食べごろですね!

こちらはすぐ引っこ抜いて出荷できそうですね。


亀戸大根について

もっと詳しく勉強してみたいという方!

食育関係のお仕事をされている方!

江戸東京野菜について、木村農園の木村が

桜美林大学公開講座にて講師を務めます。
☆詳細はこちら お願いします。



今後、江戸東京野菜がより多くの方に広まり

東京に伝統野菜があるっていう事を知ってもらうために

もっともっと、普及活動をしていきたいと思っています。


2014年度も学校給食に出荷しています。

また、実際に小学校に出向いて栽培指導もするなど、

子供たちに向けた活動もいたしておりますのでこちらもよろしくお願いいたします。























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2014年3月13日木曜日

安倍総理、フランス大統領も口にした木村農園の野菜

こんばんは、木村農園事務局Mです。


明日は体験農園の第二回講習日です。



左から


ガーデンレタスミックス

水菜

金町コカブ

の種です。これらを明日まきます。


どれも小さくてまくのが大変です。



ちなみに金町コカブは江戸東京野菜です。

去年の6月、フランス大統領を招いた午餐会に

木村農園の金町コカブを提供しました。


大事に守られてきて伝統品種が

世界へと発信され

本当に嬉しく思います。





江戸東京野菜についてご興味ある方、

ぜひ木村農園園主による江戸東京野菜の講座を受講してみてはいかがでしょうか?

☆詳細はこちら

ぜひともよろしくお願いします。







2014年3月10日月曜日

桜美林大学アカデミーにて講師を務めさせていただきます!

こんにちは、木村農園事務局Mです。

とても久々の更新となってしまいました。



今年度は江戸東京野菜コンシェルジュとして

江戸東京野菜を広めていく活動ができればと思っていますので

よろしくお願いいたします!






お知らせ

●桜美林大学アカデミーにて
江戸東京伝統野菜の講義をします。

食育に興味がある方、農業に興味がある方おすすめです!

4/23(水)・5/14(水)の全二回
☆詳細はこちら




●2013年度より体験農園 ファーム・スイート・ファームを始めました。

 木村農園のブログより体験農園の様子もお伝えしていこう
 と思っていますのでよろしくお願いいたします。




こんな感じで座学をしてから畑に移り、実際に耕して種をまいたり畑の作業をしていきます。
補講の時は畑のみですが・・・・

2014年度体験農園の募集は締め切らせていただきましたが、
今後講習のみの募集も考えております。

こちらは準備でき次第お知らせしていきたいと思いますので併せてよろしくお願いいたします。