冬のフルーツ

石井農園では､初めていちごの栽培に挑戦しています！
去年の８月下旬あたりから、少しずつ定植する準備をしていました。
猛暑だったので､ハウスでの作業はとても大変でした・・・（；。；）

上の写真は､ハウスの中に人が普通に歩ける高さのトンネルを作り､イチゴの寒さ対策をしています。それでも寒いので､ハウス用のストーブをたいてなるべく気温が低くしないようにします。
イチゴを育てるのに､重要なポイントだそうです（＾-＾）

ところで､イチゴには色んな種類がありますよね～
石井農園では、「栃おとめ」と「紅ほっぺ」という２種類のイチゴを栽培しています♪

みなさんは、ご存知だと思いますが､作っているイチゴの自己紹介をしたいと思います
「栃おとめ」→栃木産で、東日本で一番流通しており､甘みが強く日持ちがします。
｢紅ほっぺ」→静岡の特産で、大粒で鮮やかな紅色。果肉まで赤いのが特長で、甘みが強く酸味と　　　　　　のバランスがよい。

写真のイチゴは｢栃おとめ」です。

直売では､ 自販機にて販売をしています。甘みが強くて､香りの良いイチゴちゃんです（＾▽＾）